THÀNH PHỐ BÌNH ĐÔNG
Đến Đài Loan nhiều người sẽ chọn đi Đài Bắc, Đài Trung, Đài Nam hoặc Cao Hùng nhưng Bình Đông xứng đáng nằm trong danh sách bạn cần ghé đến để ngắm nhìn cảnh quan tuyệt đẹp và nền văn hóa đậm chất Đài. Có thể nói không có nơi nào ở Đài Loan sở hữu địa hình, thiên nhiên, sinh thái và nền văn hóa bộ lạc phong phú như ở Bình Đông. Trong bài viết dưới đây, cùng mình khám phá thành phố Bình Đông – thành phố du lịch có hương vị Đài Loan nhất!
LỊCH SỬ HÌNH THÀNH
Thành phố Bình Đông (Bình Đông, tiếng Trung: 屏東市) là thủ phủ của huyện Bình Đông, nằm ở phía Nam Đài Loan, với một lịch sử hình thành và phát triển đặc biệt. Bình Đông được biết đến với những nét văn hóa đặc sắc và cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, cũng như vị trí quan trọng trong giao thông và kinh tế của miền Nam Đài Loan.
Lịch sử hình thành thành phố Bình Đông
Bình Đông, trước khi trở thành thành phố, là một khu vực thuộc phần phía nam của Đài Loan, có lịch sử lâu dài với sự sinh sống của các cộng đồng người bản địa, đặc biệt là các bộ tộc Austronesian. Khu vực này đã từng là nơi cư trú của người Paiwan và Rukai – hai nhóm dân tộc bản địa nổi bật của Đài Loan.
Thời kỳ thuộc địa Nhật Bản
Vào cuối thế kỷ 19, trong thời kỳ Nhật Bản đô hộ Đài Loan (1895-1945), Bình Đông trở thành một khu vực quan trọng đối với chính quyền thực dân Nhật Bản. Nhật Bản đã đầu tư phát triển cơ sở hạ tầng tại khu vực này, bao gồm xây dựng các tuyến đường sắt và đường bộ, góp phần thúc đẩy sự giao thương và phát triển kinh tế.
Giai đoạn sau Thế chiến II và sự hình thành thành phố
Sau khi Đài Loan được trở lại dưới sự quản lý của Trung Hoa Dân Quốc vào cuối Thế chiến II, Bình Đông vẫn giữ được vai trò quan trọng trong nền kinh tế và văn hóa của khu vực. Năm 1950, khu vực Bình Đông chính thức được tổ chức hành chính thành huyện Bình Đông (屏東縣), thuộc một phần của tỉnh Đài Loan.
Đến năm 1982, với sự phát triển mạnh mẽ về kinh tế và dân số, thị trấn Bình Đông được nâng cấp thành thành phố trực thuộc huyện, đánh dấu sự chuyển mình trong quá trình đô thị hóa. Thành phố Bình Đông trở thành một trong những trung tâm phát triển của khu vực phía Nam Đài Loan, với các ngành công nghiệp, thương mại và du lịch phát triển mạnh mẽ.
Thành phố Bình Đông ngày nay
Ngày nay, Bình Đông không chỉ nổi bật với nền nông nghiệp phát triển, đặc biệt là các sản phẩm nông sản như trái cây, hải sản mà còn là điểm đến du lịch nổi tiếng. Với những địa danh như công viên quốc gia Kenting, biển Dapeng Bay và các khu vực sinh thái, Bình Đông thu hút rất nhiều du khách trong và ngoài nước.
Thành phố Bình Đông đã không ngừng phát triển cả về hạ tầng và các dịch vụ công cộng, nâng cao chất lượng sống của người dân và đáp ứng nhu cầu ngày càng cao trong xã hội hiện đại. Các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm, công nghệ và du lịch đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế của thành phố, giúp Bình Đông duy trì sự năng động và hiện đại, đồng thời bảo tồn được nét đẹp văn hóa và thiên nhiên đặc trưng của khu vực miền Nam Đài Loan.
Tầm quan trọng và đặc trưng của thành phố Bình Đông
Bình Đông là một thành phố có sự kết hợp hài hòa giữa phát triển kinh tế và bảo tồn giá trị văn hóa. Nơi đây còn là trung tâm của các lễ hội truyền thống, các hoạt động cộng đồng, đặc biệt là các sự kiện văn hóa đặc sắc của người bản địa. Với vẻ đẹp thiên nhiên phong phú, từ những bãi biển tuyệt đẹp đến các khu rừng nhiệt đới, Bình Đông tiếp tục là một điểm đến đáng chú ý không chỉ trong nước mà còn quốc tế.
Thành phố này không chỉ là biểu tượng của sự phát triển mà còn là minh chứng cho sự hòa hợp giữa quá khứ và hiện tại, giữa con người và thiên nhiên, tạo ra một môi trường sống lý tưởng cho cư dân và du khách.

VỊ TRÍ ĐỊA LÝ
Bình Đông là huyện nằm ở cực nam của Đài Loan, có diện tích 2.775,60 km², là huyện lớn thứ năm trong số các huyện của Đài Loan. Nằm ở phía nam hòn đảo, Bình Đông tiếp giáp với Biển Đông ở phía đông và phía nam, với tỉnh Quảng Đông của Trung Quốc ở phía bắc và tỉnh Cao Hùng ở phía tây. Vị trí ven biển đặc biệt của Bình Đông tạo ra một sự hòa quyện độc đáo giữa biển cả và đất liền, mang đến một cảnh quan thiên nhiên đầy ấn tượng.

DÂN CƯ
Theo thống kê dân số năm 2023, dân số huyện Bình Đông, Đài Loan là khoảng 839.000 người, trong đó nam giới chiếm 49,5% và nữ giới chiếm 50,5%. Tỷ lệ dân số đô thị hóa là 64,3%. Dân số huyện Bình Đông tập trung chủ yếu ở thành phố Bình Đông, chiếm khoảng 30% dân số toàn huyện. Các đô thị khác có dân số đáng kể là Donggang, Guanshan và Yanban.
Dân cư huyện Bình Đông chủ yếu là người Hán, chiếm khoảng 95% dân số. Các dân tộc thiểu số khác bao gồm người Khách Gia, người Thổ và người Mường. Ngôn ngữ chính thức của huyện Bình Đông là tiếng Trung Quốc, tuy nhiên tiếng Khách Gia cũng được sử dụng rộng rãi.
Cộng đồng người Việt tại thành phố Bình Đông (屏東市) ở Đài Loan không quá lớn so với các thành phố khác như Đài Bắc hay Cao Hùng, nhưng cũng có một số lượng người Việt sinh sống và làm việc tại đây. Bình Đông, với vị trí gần biển và các khu vực nông thôn, là nơi thu hút lao động nhập cư trong các ngành nông nghiệp, chế biến thực phẩm và thủy sản.
Do tính chất của các ngành nghề tại Bình Đông, nhiều người Việt, đặc biệt là lao động phổ thông, đã di cư tới đây để làm việc trong các trang trại, nhà máy chế biến thực phẩm hoặc các ngành công nghiệp nhẹ. Mặc dù số liệu chính thức về người Việt tại Bình Đông không dễ dàng tìm thấy, nhưng theo ước tính, số lượng người Việt tại thành phố này có thể dao động từ vài nghìn đến chục nghìn người.
Như vậy, thành phố Bình Đông, mặc dù không phải là điểm đến lớn nhất cho người Việt ở Đài Loan, vẫn có một cộng đồng người Việt đáng kể, chủ yếu là lao động và những người đoàn tụ gia đình.
ĐỜI SỐNG VĂN HÓA
Đời sống văn hóa của cộng đồng người Việt tại thành phố Bình Đông, Đài Loan, mang đậm những giá trị truyền thống và đặc trưng văn hóa Việt, đồng thời chịu sự ảnh hưởng của môi trường sống và làm việc tại Đài Loan. Mặc dù là một cộng đồng di cư, người Việt ở đây đã duy trì được bản sắc văn hóa của mình, đồng thời hội nhập và hòa nhập với cộng đồng địa phương.
Sinh hoạt cộng đồng và các hoạt động văn hóa
Cộng đồng người Việt tại Bình Đông thường xuyên tổ chức các hoạt động cộng đồng, đặc biệt là vào các dịp lễ tết truyền thống như Tết Nguyên Đán, Tết Trung Thu, và các lễ hội khác. Trong những dịp này, người Việt tại đây thường tổ chức các buổi gặp mặt, lễ hội với các món ăn truyền thống, trò chơi dân gian, và những tiết mục văn nghệ thể hiện bản sắc dân tộc.
Những hoạt động này giúp gắn kết cộng đồng, tạo không khí thân mật và gần gũi, đồng thời cũng là dịp để các thế hệ trẻ hiểu hơn về văn hóa Việt Nam, đặc biệt là đối với những người sinh ra và lớn lên tại Đài Loan nhưng vẫn mang trong mình dòng máu Việt.
Món ăn và ẩm thực
Ẩm thực Việt Nam là một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa của người Việt tại Bình Đông. Những món ăn truyền thống như phở, bún, cơm tấm, nem rán, và các món ăn miền Tây Nam Bộ đã được người Việt ở đây chế biến và duy trì. Các chợ Việt và cửa hàng thực phẩm Việt xuất hiện khá nhiều tại thành phố, phục vụ nhu cầu sinh hoạt hàng ngày của cộng đồng.
Giáo dục và truyền thống gia đình
Giáo dục luôn được coi trọng trong cộng đồng người Việt tại Bình Đông. Các bậc phụ huynh luôn cố gắng duy trì các giá trị truyền thống về học hành, khuyến khích con cái học tập để đạt được thành công trong tương lai. Họ cũng giữ gìn phong tục lễ nghi và sự tôn trọng đối với ông bà, cha mẹ trong gia đình, điều này thể hiện một phần của nền văn hóa gia đình Việt.
Hòa nhập và ảnh hưởng văn hóa địa phương
Mặc dù người Việt tại Bình Đông duy trì được nhiều nét văn hóa truyền thống, họ cũng có xu hướng học hỏi và tiếp thu văn hóa địa phương. Cộng đồng người Việt thường tham gia các hoạt động xã hội, lễ hội truyền thống của Đài Loan và hòa nhập vào các hoạt động cộng đồng để tăng cường sự gắn kết với người dân địa phương.
Họ cũng thích nghi với các phong tục, tập quán địa phương như các ngày lễ của Đài Loan, đặc biệt là Tết Trung Thu hay Lễ Quốc khánh, và tham gia các hoạt động cộng đồng tại địa phương để thể hiện sự tôn trọng với nền văn hóa bản địa.
Tâm lý và tình cảm
Nỗi nhớ quê hương và tình cảm đối với đất nước, gia đình luôn là một phần quan trọng trong đời sống của người Việt ở Bình Đông. Nhiều người vẫn duy trì mối liên lạc chặt chẽ với gia đình ở Việt Nam qua các cuộc gọi, thư từ, hoặc qua mạng xã hội. Các mối quan hệ tình cảm và đoàn kết cộng đồng giúp họ vượt qua những khó khăn trong cuộc sống xa quê.
Tóm lại, đời sống văn hóa của người Việt tại Bình Đông vừa bảo tồn được các giá trị truyền thống, vừa hòa nhập và phát triển trong môi trường mới tại Đài Loan. Họ luôn cố gắng giữ gìn bản sắc văn hóa dân tộc, đồng thời cũng học hỏi và tiếp thu những nét văn hóa mới để tạo nên một cộng đồng vững mạnh và đoàn kết.
CHI PHÍ
Chi phí sinh hoạt của người Việt tại thành phố Bình Đông, Đài Loan, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như công việc, lối sống và nhu cầu cá nhân. Tuy nhiên, nhìn chung, chi phí sinh hoạt tại Bình Đông có thể thấp hơn một chút so với các thành phố lớn như Đài Bắc hay Cao Hùng. Dưới đây là một số yếu tố chi phí cơ bản mà người Việt sinh sống tại Bình Đông có thể gặp phải:
1. Chỗ ở
- Thuê nhà: Chi phí thuê nhà tại Bình Đông có thể thấp hơn so với các thành phố lớn ở Đài Loan. Mức giá cho thuê căn hộ một phòng ngủ thường dao động từ 8.000 TWD đến 15.000 TWD (tương đương khoảng 250 đến 500 USD) mỗi tháng, tùy thuộc vào vị trí và chất lượng của căn hộ. Nếu sống chung với người khác, chi phí có thể thấp hơn.
- Ký túc xá và nhà trọ: Những người lao động hoặc sinh viên có thể lựa chọn sống trong ký túc xá hoặc nhà trọ với giá thuê thấp hơn, khoảng 5.000 TWD đến 8.000 TWD (160 đến 250 USD) mỗi tháng.
2. Thực phẩm
- Chi phí ăn uống: Các món ăn tại các quán ăn bình dân tại Bình Đông khá phải chăng. Một bữa ăn tại các quán ăn địa phương có thể dao động từ 50 TWD đến 150 TWD (1,5 đến 5 USD). Nếu tự nấu ăn tại nhà, chi phí mua thực phẩm cũng tương đối rẻ, đặc biệt là các loại rau, thịt, hải sản và gạo.
- Món ăn Việt Nam: Nếu muốn ăn món Việt, người Việt ở Bình Đông có thể mua nguyên liệu ở các siêu thị hoặc cửa hàng chuyên bán thực phẩm Việt Nam, với mức giá có thể cao hơn đôi chút so với các nguyên liệu địa phương.
3. Vận chuyển
- Phương tiện công cộng: Bình Đông có mạng lưới xe buýt và các phương tiện công cộng khác, chi phí sử dụng khá hợp lý. Vé xe buýt trong thành phố thường dao động từ 15 TWD đến 30 TWD (0,5 đến 1 USD) mỗi chuyến. Nếu di chuyển bằng xe máy hoặc xe đạp, chi phí nhiên liệu cũng khá thấp.
- Thuê xe máy: Đối với những người muốn thuê xe máy, chi phí thuê xe khoảng 3.000 TWD đến 5.000 TWD (100 đến 170 USD) mỗi tháng.
4. Bảo hiểm và y tế
- Bảo hiểm y tế: Tại Đài Loan, người lao động có thể tham gia vào hệ thống bảo hiểm y tế quốc gia (NHI), với mức phí hàng tháng dao động từ 800 TWD đến 1.500 TWD (26 đến 50 USD), tùy vào mức lương và tình trạng công việc. Điều này giúp giảm bớt chi phí cho các dịch vụ y tế cơ bản.
- Khám chữa bệnh: Chi phí khám bệnh và điều trị tại bệnh viện công ở Đài Loan khá hợp lý đối với người tham gia bảo hiểm y tế, thường chỉ từ 100 TWD đến 500 TWD (3 đến 17 USD) mỗi lần khám.
5. Chi phí sinh hoạt khác
- Điện, nước và internet: Chi phí điện nước cho một căn hộ nhỏ có thể dao động từ 1.000 TWD đến 2.500 TWD (30 đến 80 USD) mỗi tháng, tùy vào mức sử dụng. Chi phí internet tại nhà thường khoảng 500 TWD đến 800 TWD (16 đến 25 USD) mỗi tháng.
- Điện thoại di động: Các gói cước di động khá phải chăng, với giá từ 300 TWD đến 1.000 TWD (10 đến 30 USD) mỗi tháng tùy theo gói cước và mức độ sử dụng.
6. Chi phí giải trí và văn hóa
- Giải trí và mua sắm: Các hoạt động giải trí như xem phim, đi cà phê hoặc tham quan các điểm du lịch tại Bình Đông có mức chi phí tương đối thấp. Vé xem phim dao động từ 200 TWD đến 300 TWD (6 đến 10 USD) mỗi lần. Nếu tham gia các hoạt động như karaoke, chi phí cũng không quá cao.
Tổng chi phí sinh hoạt tại Bình Đông phụ thuộc vào lối sống cá nhân và nhu cầu sử dụng dịch vụ. Tuy nhiên, so với các thành phố lớn ở Đài Loan, Bình Đông có mức chi phí sinh hoạt khá hợp lý và dễ chịu hơn cho nhiều người, đặc biệt là đối với những người lao động nhập cư hoặc sinh viên.
PHƯƠNG TIỆN GIAO THÔNG
Phương tiện giao thông ở thành phố Bình Đông, Đài Loan, khá đa dạng và tiện lợi, dù thành phố này không sôi động như Đài Bắc hay Cao Hùng. Các phương tiện giao thông ở Bình Đông không chỉ thuận tiện mà còn tiết kiệm chi phí, phục vụ tốt nhu cầu di chuyển của cư dân địa phương và du khách. Dưới đây là một số phương tiện chính phổ biến tại Bình Đông:
1. Xe buýt công cộng
- Hệ thống xe buýt: Mạng lưới xe buýt tại Bình Đông phát triển và rộng khắp, kết nối các khu vực chính trong thành phố và các địa phương lân cận. Giá vé xe buýt dao động từ 15 TWD đến 30 TWD (0,5 đến 1 USD) mỗi chuyến, khá phải chăng và dễ sử dụng. Người dân có thể thanh toán qua thẻ EasyCard hoặc trả tiền mặt.
- Tiện lợi và linh hoạt: Với các tuyến xe buýt thường xuyên, người dân có thể dễ dàng di chuyển đến các khu vực trung tâm hoặc các điểm du lịch xung quanh.
2. Xe máy
- Phương tiện di chuyển phổ biến: Xe máy là phương tiện chủ yếu và được ưa chuộng ở Bình Đông, đặc biệt là trong các khu vực ngoại ô hoặc các con đường hẹp. Đây là lựa chọn lý tưởng giúp người dân dễ dàng di chuyển, đặc biệt trong điều kiện giao thông đông đúc hoặc khi cần di chuyển nhanh chóng.
- Thuê xe máy: Mọi người cũng có thể thuê xe máy với mức giá khá hợp lý, từ 3.000 TWD đến 5.000 TWD (100 đến 170 USD) mỗi tháng. Điều này giúp tiết kiệm chi phí di chuyển cho những ai không muốn sở hữu xe riêng.
3. Xe đạp
- Xe đạp – Phương tiện xanh: Xe đạp là một lựa chọn thú vị cho những ai muốn vừa di chuyển, vừa thưởng ngoạn cảnh đẹp thiên nhiên của Bình Đông. Được ưa chuộng bởi sự tiện lợi và tiết kiệm, xe đạp cũng rất phù hợp với những người yêu thích khám phá các con đường nhỏ trong thành phố và các khu vực lân cận.
- Dịch vụ cho thuê: Nhiều dịch vụ cho thuê xe đạp được cung cấp với mức giá hợp lý, chỉ từ 100 TWD đến 200TWD (3 đến 6 USD) mỗi ngày, là lựa chọn lý tưởng cho du khách hoặc những ai muốn khám phá thành phố theo cách riêng của mình.
4. Taxi
- Taxi – Tiện lợi và nhanh chóng: Mặc dù giá thành cao hơn so với xe buýt hay xe máy, taxi vẫn là phương tiện phổ biến trong những trường hợp cần di chuyển nhanh hoặc không muốn mất thời gian tìm kiếm bến xe buýt. Mức phí taxi ở Bình Đông khởi điểm từ 100 TWD (3 USD), và sẽ tăng lên tùy vào quãng đường di chuyển.
- Ứng dụng gọi xe: Người dân cũng có thể dễ dàng gọi taxi qua các ứng dụng như Uber hoặc các dịch vụ gọi xe địa phương, giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo tính tiện lợi khi di chuyển.
5. Giao thông đường sắt
- Hệ thống đường sắt: Bình Đông có ga tàu thuộc hệ thống đường sắt Đài Loan, giúp kết nối thành phố với các khu vực khác trong tỉnh và các thành phố lớn như Cao Hùng, Đài Bắc. Ga tàu Bình Đông là điểm giao thông quan trọng, phục vụ cho cả hành khách địa phương và du khách.
- Di chuyển nhanh chóng: Các chuyến tàu thường xuyên và thuận tiện giúp giảm thời gian di chuyển giữa Bình Đông và các thành phố lớn, mang lại sự lựa chọn linh hoạt cho những ai cần di chuyển xa.
6. Ô tô và đường cao tốc
- Thuê ô tô: Dành cho những ai muốn di chuyển tự do hơn, thuê ô tô là một lựa chọn tốt. Mặc dù chi phí có thể cao hơn so với các phương tiện công cộng, nhưng đây là cách lý tưởng để tham quan các khu vực ngoại ô và các điểm du lịch xung quanh.
- Đường cao tốc: Bình Đông nằm gần các tuyến đường cao tốc lớn, thuận tiện cho việc di chuyển bằng xe ô tô hoặc xe buýt đường dài, đặc biệt khi bạn muốn đi đến các khu vực xa hơn hoặc khám phá các thành phố khác trong Đài Loan.
Dù không sở hữu một hệ thống giao thông công cộng phức tạp như các thành phố lớn khác của Đài Loan, Bình Đông vẫn có đầy đủ các phương tiện giao thông để phục vụ nhu cầu di chuyển của cư dân và du khách. Từ xe buýt công cộng, xe máy cho đến taxi và tàu hỏa, mỗi phương tiện đều có những ưu điểm riêng, giúp người dân dễ dàng tận hưởng cuộc sống và công việc tại thành phố này. khu vực trong thành phố cũng như các vùng lân cận. Các phương tiện như tàu điện ngầm, xe buýt, taxi và thuê xe đạp đều phổ biến và dễ sử dụng.
CÁC TRƯỜNG ĐẠI HỌC NỔI BẬT
Mặc dù Bình Đông (屏東市) không phải là trung tâm giáo dục lớn nhất của Đài Loan, nhưng thành phố này vẫn là nơi tập trung nhiều cơ sở giáo dục uy tín, góp phần không nhỏ vào sự phát triển chung của khu vực miền Nam Đài Loan. Dưới đây là những trường đại học nổi bật tại Bình Đông, được biết đến với các chương trình đào tạo đa dạng và nghiên cứu ứng dụng trong nhiều lĩnh vực:
1. Đại học Quốc gia Bình Đông (National Pingtung University – NPTU)
- Tổng quan: Thành lập từ năm 1926, Đại học Quốc gia Bình Đông là một trong những trường đại học lâu đời và danh tiếng nhất trong khu vực. Trường nổi bật với các chương trình đào tạo liên quan đến nông nghiệp, khoa học môi trường và các lĩnh vực xã hội, đáp ứng nhu cầu phát triển bền vững của khu vực nông thôn và ven biển Đài Loan.
2. Đại học Kỹ thuật Quốc gia Pingtung (National Pingtung University of Science and Technology – NPUST)
- Tổng quan: Được thành lập vào năm 1924, NPUST là một trong những trường đại học hàng đầu về khoa học và công nghệ tại miền Nam Đài Loan. Trường không chỉ có vai trò quan trọng trong lĩnh vực đào tạo kỹ thuật mà còn nổi bật trong các nghiên cứu về nông nghiệp, môi trường và các ngành khoa học ứng dụng khác.
3. Đại học Văn hóa và Du lịch Quốc gia Pingtung (National Pingtung University of Culture and Tourism)
- Tổng quan: Trường đại học này chuyên về các ngành học liên quan đến văn hóa, nghệ thuật và du lịch, phù hợp với xu hướng phát triển mạnh mẽ của ngành du lịch tại Đài Loan. Được thành lập nhằm đáp ứng nhu cầu về nhân lực cho ngành du lịch và bảo tồn văn hóa địa phương, trường đã thu hút nhiều sinh viên đam mê nghệ thuật và du lịch.
4. Đại học Khoa học và Công nghệ Chia Nan (Chia Nan University of Pharmacy and Science)
- Tổng quan: Mặc dù nằm ở thành phố Tainan gần Bình Đông, Đại học Chia Nan có sự ảnh hưởng lớn đến khu vực Bình Đông, đặc biệt trong các ngành dược phẩm và khoa học công nghệ. Đây là một cơ sở đào tạo uy tín về dược học, công nghệ sinh học và các lĩnh vực y tế.
Mặc dù không có nhiều trường đại học lớn như ở Đài Bắc hay Cao Hùng, Bình Đông vẫn sở hữu những cơ sở giáo dục uy tín, với các chương trình đào tạo chất lượng trong các lĩnh vực nông nghiệp, khoa học môi trường, nghệ thuật và du lịch. Những trường đại học này không chỉ cung cấp nền tảng học thuật vững chắc mà còn tạo ra nhiều cơ hội nghiên cứu và phát triển ứng dụng, góp phần vào sự phát triển bền vững của khu vực phía Nam Đài Loan.
ẨM THỰC
Ẩm thực Bình Đông là sự hòa quyện tuyệt vời giữa ảnh hưởng của ẩm thực Trung Hoa, Đài Loan và các dân tộc thiểu số, tạo nên một bức tranh ẩm thực phong phú và đa dạng. Các món ăn ở đây không chỉ mang đậm nét đặc trưng của địa phương mà còn hấp dẫn du khách bởi hương vị đậm đà và cách chế biến độc đáo. Dưới đây là một số món ăn nổi bật của Bình Đông mà bạn không thể bỏ qua:
1. Gà Nướng Kenting
Gà nướng Kenting là món ăn đặc trưng không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực Bình Đông. Được làm từ gà mái non, món ăn này được tẩm ướp với gia vị đặc biệt và nướng trên than củi, tạo nên lớp da giòn, thịt gà mềm ngọt và thấm đẫm hương vị gia vị. Món gà nướng thường được ăn kèm với rau sống tươi ngon, salad thanh mát và một loại nước chấm đặc biệt, mang lại sự hòa quyện hoàn hảo. Gà nướng Kenting không chỉ là món ăn yêu thích của người dân địa phương mà còn là một trong những món ăn thu hút du khách, thích hợp cho các bữa tiệc gia đình hay bạn bè.
2. Lẩu Hải Sản Bình Đông
Lẩu hải sản Bình Đông là món ăn hấp dẫn, nổi bật trong nền ẩm thực Đài Loan. Hải sản tươi sống như tôm, cua, mực, cá và sò được chọn lọc kỹ lưỡng, hầm trong một nồi lẩu với nước dùng đậm đà, ngọt tự nhiên từ xương ống và các loại rau củ tươi. Món lẩu này thường được ăn kèm với các loại rau sống như rau muống, rau cải, nấm và gia vị như muối, tiêu, ớt để tăng thêm sự hấp dẫn. Lẩu hải sản Bình Đông không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn mang đến trải nghiệm ẩm thực phong phú, lý tưởng cho những bữa ăn sum vầy.
3. Cá Bớp Nướng Muối Ớt
Cá bớp nướng muối ớt là món ăn đặc sản hấp dẫn của Bình Đông. Cá bớp tươi được ướp với gia vị muối, ớt và các loại thảo mộc trước khi được nướng trên than hồng. Món ăn có vị mặn mà của muối, vị cay nồng của ớt và vị ngọt của thịt cá tươi. Cá bớp nướng muối ớt thường được thưởng thức kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt hoặc nước mắm ớt, mang lại hương vị hòa quyện đầy lôi cuốn. Đây là món ăn lý tưởng cho những bữa tiệc ngoài trời hoặc các dịp tụ tập bạn bè.
4. Bánh Bèo Bình Đông
Bánh bèo Bình Đông là món ăn vặt đặc trưng của địa phương, được làm từ bột gạo hấp chín trong khuôn nhỏ, có hình tròn dễ thương. Món bánh mềm, dai và thường được ăn kèm với các loại nhân như tôm, thịt, trứng hoặc rau củ. Bánh bèo Bình Đông mang đến cảm giác thanh mát và là lựa chọn phổ biến trong các bữa ăn nhẹ hoặc món ăn sáng. Đây là một món ăn dân dã, nhưng lại thể hiện rõ nét văn hóa ẩm thực Đài Loan với hương vị nhẹ nhàng nhưng vô cùng hấp dẫn.
Ẩm thực Bình Đông chính là sự hòa quyện giữa những hương vị tươi ngon, đậm đà và cách chế biến tinh tế, tạo nên những món ăn đặc sắc không thể bỏ qua khi du lịch Đài Loan. Từ những món nướng thơm ngon đến các món lẩu hải sản đầy hấp dẫn, Bình Đông luôn mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực khó quên.
ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH NỔI TIẾNG
Bình Đông, với vẻ đẹp tự nhiên hoang sơ và đa dạng, là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích khám phá thiên nhiên và các hoạt động ngoài trời. Vùng đất này không chỉ thu hút bởi những bãi biển tuyệt đẹp mà còn nhờ vào những công viên quốc gia, rừng nhiệt đới xanh tươi và các khu di tích lịch sử đầy hấp dẫn. Dưới đây là những địa điểm không thể bỏ qua khi du khách đến Bình Đông.
1. Rừng Quốc Gia Kenting
Rừng quốc gia Kenting, nằm ở cực nam Đài Loan, là một trong những khu bảo tồn thiên nhiên nổi tiếng nhất của đảo. Với diện tích lên tới 33.000 ha, khu vực này sở hữu những bãi biển thơ mộng, rừng nhiệt đới xanh tươi và những rạn san hô tuyệt đẹp. Rừng quốc gia Kenting là nơi sinh sống của hàng ngàn loài động thực vật quý hiếm, bao gồm những loài cây nhiệt đới như cọ, dừa và dương xỉ, cùng các loài động vật như khỉ, vượn và chim quý. Đây là một thiên đường cho những ai đam mê du lịch sinh thái và khám phá thiên nhiên hoang dã.
2. Đền Sheng Di
Tọa lạc ở trung tâm thành phố Bình Đông, Đền Sheng Di là một ngôi đền Trung Hoa cổ kính, được xây dựng từ năm 1713. Đền thờ Sheng Di, một vị thần địa phương nổi tiếng với khả năng bảo vệ những người đi biển. Với kiến trúc truyền thống Trung Hoa, mái ngói đỏ và cổng vòm uy nghiêm, Đền Sheng Di không chỉ là nơi tôn thờ mà còn là biểu tượng của sự bảo vệ và thịnh vượng cho cộng đồng địa phương.
3. Sheng Li New Estate – Nhà Tướng Quân
Sheng Li New Estate là một biệt thự lịch sử, được xây dựng vào năm 1923 bởi tướng quân người Nhật Bản Ito Takashi. Kiến trúc của biệt thự mang đậm ảnh hưởng của phong cách Nhật Bản với mái ngói đỏ và các phù điêu đá tinh xảo. Trải qua nhiều biến động lịch sử, ngôi biệt thự này hiện là một điểm tham quan hấp dẫn, mở cửa cho du khách tìm hiểu về quá khứ và văn hóa của Bình Đông.
4. Cầu Lower Danshui
Cầu Lower Danshui, một cây cầu dây văng ấn tượng bắc qua sông Đài Bắc, được khánh thành vào năm 1998. Với chiều dài hơn 1 km và chiều cao 120m, đây là một công trình kiến trúc nổi bật của Bình Đông. Ngoài vai trò quan trọng trong giao thông, cầu còn là địa điểm lý tưởng cho các hoạt động thể thao ngoài trời như đi bộ, đạp xe và leo núi, thu hút rất nhiều du khách.
5. Rukai Tea House
Nằm ở làng cổ Rukai, Rukai Tea House là quán trà truyền thống được xây dựng bởi cộng đồng người Rukai nhằm gìn giữ và phát huy văn hóa trà Đài Loan. Quán trà được thiết kế theo phong cách truyền thống với mái ngói cong và tường gạch đỏ, mang đến một không gian yên tĩnh, thư thái. Du khách có thể thưởng thức trà ô long, trà xanh và các món ăn đặc trưng của người Rukai như cơm lam và gà hầm lá chanh.
6. Công Viên Văn Hóa Dân Tộc Bản Địa Đài Loan
Được thành lập vào năm 1993, công viên này là nơi bảo tồn và giới thiệu văn hóa của các dân tộc bản địa Đài Loan. Với diện tích 30ha, công viên chia thành nhiều khu vực, mỗi khu vực là một tái hiện sinh động về đời sống, phong tục của từng nhóm dân tộc bản địa. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm hiểu sâu về lịch sử và văn hóa của Đài Loan.
7. Trúc Thiên Nghĩa Viên
Trúc Thiên Nghĩa Viên là khu vườn trúc nổi tiếng ở Bình Đông, được sáng lập vào năm 1971. Với diện tích hơn 10 ha, nơi đây là nơi trồng hơn 100 loại trúc khác nhau. Khu vườn không chỉ là nơi yêu thích của những người đam mê thiên nhiên mà còn là không gian lý tưởng để thư giãn và ngắm cảnh, đặc biệt khi được chiêm ngưỡng những loại trúc quý hiếm như trúc đen và trúc vàng.
8. Bãi Biển Wanlitong
Wanlitong, bãi biển tuyệt đẹp ở khu vực Công viên Quốc gia Kenting, dài khoảng 2 km với cát trắng mịn và nước biển trong xanh. Đây là một địa điểm lý tưởng cho các hoạt động ngoài trời như bơi lội, lặn biển và chèo thuyền kayak. Bãi biển này còn nổi tiếng với cảnh hoàng hôn ngoạn mục, khi ánh hoàng hôn nhuộm vàng cả một không gian rộng lớn.
9. Núi Guanshan
Với độ cao 442m, núi Guanshan mang đến những cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, từ rừng nhiệt đới rậm rạp đến thác nước thơ mộng. Đỉnh núi cung cấp tầm nhìn rộng lớn ra toàn cảnh Bình Đông, với biển cả mênh mông và các dãy núi trùng điệp. Đây là một điểm lý tưởng cho những ai yêu thích leo núi và khám phá hệ động thực vật phong phú.
Bình Đông không chỉ nổi bật với vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ mà còn là nơi lưu giữ đậm nét văn hóa truyền thống và lịch sử phong phú của Đài Loan. Du khách đến Bình Đông sẽ được trải nghiệm một hành trình khám phá kỳ thú, từ việc chiêm ngưỡng các công trình kiến trúc cổ kính đến những hoạt động ngoài trời hấp dẫn trong một không gian thiên nhiên tuyệt vời.
Xem thêm
KHKT Minh Tân: Minghsin University of Science and Technology-明新科技大學
KHKT Minh Chí: MING CHI UNIVERSITY OF TECHNOLOGY – 明志科技大學
CEMA GROUP
- Website: https://trangchu.duhoccema.vn/
- Fanpage: Du học ĐÀI LOAN cùng CEMA
- Tiktok:
- https://www.tiktok.com/@thangtaipei
- https://www.tiktok.com/@duhoccema
- Hotline tư vấn du học:
- Hotline 1: 0888889273 ( Zalo )
- Hotline 2: 0888889436 ( Zalo )
- Hotline 3: 0888889448 ( Zalo )
- Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 6 | 8:00 – 17:00
- Địa chỉ Tp Hà Nội: Số 9 M5, TT6 street, Khu đô thị Bắc Linh Đàm, Hoàng Mai, Hà Nội 100000, Việt Nam